Aktuelles & Events

Restaurant Alchimistenklause | Reilstraße 47 | 06114 Halle (Saale)

Der Spargel sprießt und...

... wir bringen ihn auf den Teller.


Geliebter Spargel
Wir haben dich sehnsüchtig erwartet, harrten deiner weißen Spitze, die sich aus der dunklen Erde reckt, fieberten deinem zaghaftem Duft im sanft wallenden Salzwasser entgegen.

Geliebter Spargel
wir huldigen dir bis zum Juni in erlesene Spargelspezialitäten à la carte.

Bitte denken Sie an eine rechtzeitige Reservierung!

40 Tage ohne...

... nicht ohne Genuss!


Fastenzeit sieht ja bei jedem anders aus. 40 Tage ohne Restaurantbesuch - das muss nicht sein! An alle Alkoholfaster - bitte einen Blick auf unsere Spritz (Getränke) werfen. Für Schokoladenfaster haben wir erstaunliche Desserts ohne Schoki. Alle Fleischfaster überraschen wir mit überwältigenden Fischgerichten.

Adventszeit

im November und Dezember


Für die Adventszeit, die Feiertage und den Jahreswechsel erwarten Sie wunderbare Festtagsmenüs in entspannter Atmosphäre in unserem Restaurant. Freuen Sie sich auf eine Auswahl an festlichen Gerichten und probieren Sie auch die besonderen Vorspeisen und Desserts. Bitte denken Sie an eine rechtzeitige Reservierung!

Erntedankfest

im September und Oktober


Die Tage zwischen dem Ende des Sommers und dem nahen Herbst sind in der Alchimistenklause dem Erntedank gewidmet. Mit einer besonderen Menükarte läuten wir kulinarisch den Herbst ein. Lassen Sie sich einstimmen auf einen goldenen Herbst.

25 Jahre

Bachmann & Marschallek


Mit Mut und Zuversicht haben wir Dinge in den letzten 25 Jahren angepackt. Mit Einsatz und Glück haben wir Ergebnisse für Gäste und Mitarbeiter der Alchimistenklause geschaffen. So rasant die Zeit auch verging - die Ereignisse und Begegnungen waren vielfältig, prägend, wegbereitend und oft genug sehr inspirierend. Mit Freude nehmen wir neue Vorhaben in Angriff - für Gäste, Mitarbeiter und für eine inspirierende Gastronomie am halleschen Reilsberg.

Pilzsaison

Das Gold der Wälder steht bei uns im Juli und August im Mittelpunkt.


Champignon und Pfifferling finden sich genau so wie Steinpilz, Marone und Ritterling in Wald und Flur sowie auf unserer Karte. Wir laden Sie zu pfiffig pilzigen Kreationen ein.

Saisonverführung

Kreationen des Hauses...


Nicht nur in unserer geliebten Küche entstehen verführerische Kreationen. Es bereitet uns Freude, unseren Gastraum in die jeweilige jahreszeitliche Stimmung zu tauchen. So finden Sie bei gemütlicher Atmosphäre einige Momente, die Sie ein wenig dem Alltag entfliehen lassen. Es soll sich lohnen. Wir freuen uns über Ihren Besuch in unserem Restaurant, das Sie jederzeit willkommen heißt.